UN LIBRO DELICIOSO PARA LOS PEQUES: UN LEÓN EN PARÍS.

Durante nuestro viaje a Benasque pasamos una tarde un ratito en la biblioteca infantil del Centro Cultural de Benasque. Y allí dimos con un delicioso libro que nos gustó tanto que os traemos unas fotos y su reseña. No es un libro nuevo, recién estrenado (es del 2006), pero suponemos que se puede encontrar todavía en algunas librerías. Se titula "Un león en París" y está escrito y dibujado por la italiana Beatrice Alemagna, una escritora infantil con muchos cuentos que no podéis perder de vista.

"Era un gran león. Un león joven, curioso y solitario. Se aburría mucho en la sabana. Así que un día partió a buscar un trabajo, un amor, un futuro"...Y se fue a París. Y allí pronto se dio cuenta de que nadie se fijaba en él, por mucho que rugiera o por rey de la sabana que fuera. La gente no tenía tiempo para ello. Así que el libro es la búsqueda de su reino por un París habitado por animales que no le respetan y que no le reconocen...

La historia tiene un marco incomparable, y eso queda perfectamente claro en los preciosos dibujos del cuento. Los lugares más bellos del París histórico son los que visita el León. Os llevará por la Gare de Lyon, las orillas del Sena, el Pompidou, Mont-Martre, el Louvre, el metro, la Tour Eiffel. Como hace poco que estuvimos allí nos hizo el doble de ilusión encontrarnos con el libro, y al ver sus bellas ilustraciones recordamos con emoción el Viaje a París por Navidad. 

En resumen, un libro de una autora que escribe y pinta cuentos de lo más delicados y bonitos para los peques.

LLEGA EL CALOR... ASÍ QUE ENSALADILLA RUSA

Llega el calor y con él todos los platos de verano que nos refrescan. El gazpacho y el salmorejo, las pastas y arroces fríos, el steak tartar, el sushi, los helados y batidos,...y las ensaladas. Una de nuestras y vuestras preferidas es, como no, la ensalada rusa (os dejamos un link a wikipedia para que sepáis su curiosa historia, originaria de Rusia). Todos hacemos este plato muchas veces y cada uno de nosotros tiene su manera de prepararla. Así que ensaladillas rusas hay tantas como cocinas. Con o sin cebolla, o con pimientos rojos o más o menos vinagre, bien de mahonesa, con algo de mostaza,...

La nuestra, para que sepáis, es de lo más sencilla, pero quienes la prueban dicen que está muy buena. Zanahoria, patata, huevo cocido, pepinillos y aceitunas, atún en aceite de oliva, pimiento del piquillo y chorretón de vinagre, aceite y sal. Todo bien picadito. Removiéndolo bien y con mahonesa casera abundante nos queda una ensaladilla fresca y sabrosa. Siempre la dejamos enfriar medio día en la nevera porque cuanto más fría esté ya sabéis que estará mejor. Nosotros ya hemos preparado la primera de la temporada...

...Y MERIENDA DE CUMPLEAÑOS!

Y la merienda... reunimos todo lo más apetecible y por supuesto, rosa! Fue un éxito e hizo las delicias de todos los peques. Utilizamos nuestro recipiente para tartas adornado con pequeñas banderitas de cartulina blanca y rosa cosidas con un hilo blanco. 

Esperábamos con mucha ilusión este día y como todos los acontecimientos que preparas con tantas ganas ha pasado muy rápido... hemos disfrutado de pequeños momentos de felicidad, que vividos en familia se han convertido en recuerdos inolvidables. Un año más...

DESAYUNO DE CUMPLEAÑOS. TORTITAS DE COLORES!

Teníamos muchas ganas de hacer tortitas de colores... y que mejor momento que para un desayuno de cumpleaños! Fue divertidísimo, se pusieron manos a la obra con los primos y alucinaban cuando al remover iban saliendo estos colores tan chulos y gritaban a coro cada color! 

Entre tortita y tortita pusimos nata y al final las bañamos en sirope (nosotros utilizamos un sirope buenísimo que compramos en Hipercor, la marca es Bosco). Pusimos las tortitas por orden de colores una encima de otra y así formar el arcoiris y solucionamos la torre con un palito de bambú (de los que se utilizan para brochetas). A la cumpleañera le pusimos una bengala en vez de palito, (las hay con forma de estrella, corazón, números y letras) y fue lo que hizo que el desayuno fuera todavía más especial. Bueno y claro está, estaban buenísimas! 

La receta la tenéis en otro de nuestros post, la única diferencia es que añadimos colorantes alimentarios.

PREPARANDO LA CASA PARA UN CUMPLEAÑOS

Este fin de semana ha sido el cumpleaños de nuestra princesa y le hemos preparado una fiesta con la familia. Al final nos hemos decidido por el rosa y el blanco, no ha sido difícil... y por estos maravillosos pompones! Son facilísimos de hacer y quedan realmente preciosos. Primero hemos cubierto el techo con guirnaldas sencillas que recorrían el techo en forma de zig zag, cubriéndolo de principio a fin. Y después hemos preparado unos cuantos pompones blancos y rosas y los hemos colgado en algunas zonas del techo.

La manera de hacer los pompones es la siguiente. Se utilizan ocho pliegos de papel de seda, se doblan por la mitad y a continuación se vuelven a doblar como si fuésemos a hacer un abanico, con una anchura de unos seis centímetros cada doblado. Después se ata una cuerda en el centro que será de la que colgará el pompón. Se cortan los extremos con forma redonda o en punta y a continuación empieza el trabajo de verdad... Abrís el abanico de uno de los dos lados y comenzáis a separar las hoja una a una, con cuidado porque es papel de seda muy delicado. Las vais estirando, ocho hacia arriba y ocho hacia abajo. Y una vez acabado ese lado del abanico repetís la operación con el otro. Por si tenéis alguna duda aquí os dejamos un link de charhadas con un video explicativo.

Hemos hecho tres pompones rosas y tres blancos. Colocamos dos rosas y uno blanco encima de la mesa de los peques, que para vuestra curiosidad lleva un mantel de Ikea del mismo rosa que los pompones. Los otros tres los hemos colgado por separado y han llenado por completo la sala. No os imagináis la cara de todos los peques cuando han visto la decoración!

Por cierto, hay que decir también que es interesante el precio de todo esto. Menos de diez euros, entre guirnaldas blancas y pompones. Unos cuantos globos rosas hinchados y sueltos por el suelo y el cumple ya se puede celebrar!

NUEVAS PLANTAS EN CASA PARA LA PRIMAVERA

Cada primavera aprovechamos en casa para plantar nuevas semillas o comprar retoños y ponerlos al sol que más calienta. Así que este año no ha sido diferente y además de unas semillas de fresas y albahaca que ya están en el tiesto hemos traído unos jacintos, una zamioculca y una drácena. El jacinto está en la en una zona de la cocina que, como tiene sol desde las primeras horas de la mañana, ha conseguido que florezca en un par de días. Y resulta que toda la cocina se ha llenado de un aroma tan increíble (qué pena que los olores no se puedan colgar en el blog!) que cuando entramos en casa parece que nos reciben sus flores violetas. La zamioculca y la drácena están en el salón, orientados al sur y también calentitos, junto a otra drácena que tenemos desde hace ya años y que ha crecido casi el triple de lo que mide la que hemos traído.

Poco a poco se va metiendo la primavera en casa. Esperamos que estos días de frío que llegan sean los últimos y que dentro de poco el calorcito vuelva para alegrarnos y calentarnos a todos, incluidos nuestros nuevos huéspedes...

CAMBIANDO CON IMAGINACIÓN NUESTRAS CIUDADES (II)

Madga y Jota nos han enviado esta foto. Cuando vieron el post que os pusimos el otro día con la foto del paso de perros y cocodrilos les gustó tanto que han encontrado en Huesca esta curiosa pareja que ahora os dejamos aquí. 

Mejorar un poquito las ciudades no cuesta nada. Mejor dicho, cuesta mucho. Porque se necesitan mucha imaginación e ideas, que aunque no lo parezcan, valen mucho más dinero que el que nos creemos. Fijaos con qué poco un par de tubos de ventilación de gas han acabado convirtiéndose en una pareja de enamorados dándose un beso a escondidas. Y sólo gracias a que algún anónimo (eso es lo mejor de todo), ha tenido la genial idea de pintar un corazón y dos ojos cerrados en cada tubo. 

Ciertamente estos pequeños guiños tienen el poder de humanizar un poco más nuestras ciudades, demasiado a menudo escasas de gusto, agresivas y feas. Así que les damos las gracias a Magda y a Jota por este pequeño regalo y os animamos a todos a que si encontráis algún "yololo" de estos lo fotografiéis y nos lo enviéis para, si os apetece, podamos compartirlo con más gente...

RECETA DE ÑOQUIS CASEROS

Una de nuestras preocupaciones en cuanto a alimentación, y sobre todo en la de los peques, es conseguir una dieta sana, divertida y sobretodo variada, y no siempre es fácil. Así que siempre estamos dándole vueltas y pensando en nuevos platos que puedan ser para todos. 

Hace tiempo que comimos unos ñoquis buenísimos y hoy nos hemos animado y comprobado que son muy sencillos de hacer. Ha sido muy divertido hacer la masa y sobretodo las bolitas. Tenemos comprobado que todo lo que les incluya en el proceso, luego se lo comen de maravilla, les hace especial ilusión... (a los peques).

Os ponemos la receta para que la hagáis en casa. Éxito seguro. 

Cocer 1 kg de patatas en agua y sal. Hacer un puré, utilizando el pasapurés de toda la vida. Dejar enfriar el puré y añadir 1 huevo y 200 gr de harina aproximadamente que se va echando poco a poco hasta conseguir una masa que se pueda manipular, sin que quede pegajosa. Enharinar una bandeja para dejarlas, e ir haciendo pequeñas bolitas (tener en cuenta para el tamaño que con la cocción se hinchan). Una vez terminadas, presionar un poquito con el tenedor, hasta dejar las tres muescas. Echar en agua hirviendo con sal. Servir con salsa de tomate, nosotros hemos incluído orégano y romero, pero al gusto.

VIAJE AL VALLE DE BENASQUE. ESQUIANDO POR FIN!

Bueno, aquí está nuestro último post del viaje a Benasque. Como no podría ser de otra manera, es el de las pistas de Cerler. Uno de los días nos animamos a subir a esquiar y durante una buena mañana, con un tiempo inmejorable, disfrutamos de una de las estaciones de esquí más bonitas del Pirineo. No es la más grande pero sí la más alta y la que más desnivel tiene. Desde Ampriu fuimos a Basibé, desde Basibé hasta Gallinero, desde Gallinero hasta el Rincón del Cielo, bajamos a Cerler, luego subimos y bajamos varias veces desde Cogulla y así sin parar, esquiando entre bosques, subiendo a lo más alto y bajando a lo más bajo, durante un día en el que la nieve estuvo perfecta y el número de esquiadores escaso. O lo que es lo mismo, tuvimos el día perfecto para cualquier esquiador. Las fotos que os dejamos están sacadas desde lo más alto de la estación, a los pies del pico Gallinero de 2.720 metros de altura. Veréis mucha nieve y poca gente...

De vuelta paramos a comer a pie de pistas, en El Molino, un menú con alubias blancas y caldereta de cordero que nos sentó muy bien, calentó el cuerpo y nos procuró la energía que habíamos gastado durante toda la mañana. Un buen plan para completar la escapada, si señor.

VIAJE AL VALLE DE BENASQUE. EL VIEJO ANCILES.

 

Uno de los pueblos más espectaculares del valle de Benasque es el viejo y pequeño Anciles. Pasamos con Juan una tarde allí y realmente nos quedamos maravillados de lo que vimos. Unas cuantas familias todavía viven en el pueblo resistiendo al paso del tiempo, entre ellas unos simpáticos amigos de Juan que han rehabilitado una Casa Señorial del siglo XVI con habitaciones para huéspedes. Los ancianos muros de piedra y sus calles de empedrados típicos son como mapas de tiempo lejano que cuentan la vida de lo que allí ha pasado. Todavía quedan Casas Solariegas de extraordinario valor y belleza que datan de los siglos XVI y XVII, como la Casa Suprián, la Casa Barrau, o la Iglesia del pueblo. Nos contaba Juan que en sus orígenes estos pueblos estaban formados sólo por torres, casas construidas en altura para poder defenderse mejor de los pillajes y las bestias, además de para poder protegerse mejor contra el frío en las habitaciones superiores. Pero poco a poco fueron ampliándose con construcciones adosadas que todavía pueden reconocerse si se buscan bien las juntas entre los diferentes muros de piedra de cada añadido. 

La tranquilidad que se respira en Anciles sale de sus estrechas calles y cálidas casonas. Los gruesos muros de piedra y las pequeñas ventanas que los separan aseguran espacios acogedores al pie de las montañas, y en muchas esquinas os encontraréis rincones de belleza espontánea construidos exclusivamente con el oficio del cantero y la necesidad. La Casa Suprián es sin duda el edificio más espectacular de Anciles por su espacio interior, sus grandes portones y sus curiosas lunas en fachada que sirven para evitar que se caigan los muros por el peso de la cubierta. 

Pasear por Anciles es pasear por un trocito del pasado del Valle de Benasque. Es una de las visitas más recomendadas para los que paséis por allí junto con la de otros pueblos, como Sahún o el mismo Benasque. Nosotros además nos fuimos aquel día a comer al Chongastán de Chía, restaurante recomendable de la zona en el que degustamos un plato típico de allí, el recau (un cocido con muchos ingredientes) y un civet de javalí muy bien cocinado y sabroso.

En fin, otro gran día de nuestro viaje al rincón del Pirineo repleto de preciosos momentos y suculentos platos!

VIAJE AL VALLE DE BENASQUE. LOS LLANOS DEL HOSPITAL.

 

Una de las visitas obligadas de nuestro viaje era Los llanos del hospital. Habíamos estado en primavera y nos quedamos enamorados del paisaje y de su energía. Es fácil imaginar como hace cientos de años cruzaban hacia Francia desde este punto pastores, montañeros, comerciantes y demás. Subían y bajaban  la gran montaña con gran esfuerzo y animales de carga y, para acompañarles en su proeza, a ambos lados de la frontera se construyeron sendos caseríos de acogida. En ellos pasaban la noche con sus animales y mercancías cogiendo fuerzas o descansando del viaje. En realidad no eran hospitales y el nombre le viene porque fueron construidos por la Orden de San Juan o del Hospital, en el siglo XII.

Hoy lo que os encontráis en el centro del Llano es un hotel balneario de tres estrellas muy acogedor, además de una estación de esquí nórdico muy bonita. La curiosidad del hotel es un conjunto de esculturas o tallas de madera que se encuentran por todo el edificio y que hay que pararse a descubrir en detalle. Además de la estación y el hotel hace pocos años inauguraron allí mismo la Fundación Hospital de Benasque, una institución cultural dedicada a la investigación, el estudio, la conservación y divulgación del patrimonio artístico, cultural, etnológico y natural del Pirineo.

El caso es que pasamos la mañana en los Llanos, tirando bolas de nieve, paseando, tomando algo en el restaurante del hotel e impresionados por el entorno. Juan nos llevó después a comer al Turpi, un restaurante, hotel y zona de acampada que está en el camino de vuelta a Benasque. Comimos un buen menú y pedimos patatas al horno con escalibada y jamón y jarrete de cordero. Trato agradable y sitio recomendable porque no es muy caro y las cantidades son buenas.

Volvimos con ganas de regresar otra vez a aquel maravilloso lugar. Lo haremos en verano porque es una época en la que no hemos estado y porque además Juan nos ha prometido una excursión con acampada en un ibón que hay más allá. En otro rincón más alejado del Pirineo.