2013/11/30

LUCES DE NAVIDAD

A primeros de diciembre ya tenemos encendidas las luces de Navidad en casa. Todos los años este momento se convierte en algo especial, sobre todo cuando se encienden por primera vez. No tiene precio ver sus caras de sorpresa... Y la ilusión con la que cada vez que llegamos de la calle corren a encenderlas.

En casa hacemos desde el primer año que ponemos las luces lo mismo. Como tenemos estores las colocamos detrás, así durante el día no se ven y cuando por la noche las encendemos lo que no se ve son los cables (lo más feo de cualquier luz de Navidad). También al reflejarse las luces en los cristales de las ventanas se multiplican por dos. Y desde fuera se ven por lo que el ambiente navideño de casa se extiende un poco más allá. Por dentro, el estar y la habitación (las hemos puesto en dos cuartos) quedan iluminados con una luz amarilla que calienta un poco más el hogar. 

Este fin de semana se han encendido muchas luces en muchas ciudades y casas. Ya llega la Navidad y con ella todas las ilusiones y encuentros, los buenos momentos y los recuerdos. Para nosotros es un tempo especial que ya hemos empezado a preparar...

2013/11/27

SOL SOL SOL


Sol sol sol, caliéntame un poquito, sol sol sol, calienta por favor. YA está aquí, después de semanas y semanas sin verlo. Además la lluvia y el frío han hecho más dura y larga su ausencia, pero por fin entra en casa y hace que la luz vuelva a ser especial. Luz de otoño, maravillosa y fresca, limpia y suave, tendida y tímida. Sol que calienta las casas frías, sol que calienta el cuerpo cuando se encuentra con el abrigo negro que nos hemos puesto hoy, sol que alimenta el ánimo y anima a la vida a salir de su escondite. Después de casi un mes el sol nos visita por fin y en casa hemos subido los estores, para que se deslice por el jardín y llegue hasta donde quiera. Calienta calienta...

2013/11/26

ALCACHOFAS DE TEMPORADA CON ALMEJAS

Ya están aquí las alcachofas. Temporada de una de las verduras más buenas que hay, siempre y cuando sean frescas y no enlatadas. Y en casa sólo comemos de las primeras, bien tiernas, bien peladas y bien cocinadas. Recuerdo que ya tenemos algún post de receta con alcachofas, como la de cordero, así que hoy os traemos una muy fácil que nos ha refrescado mi madre: alcachofas con almejas.

Ingredientes para dos personas:

. Ocho alcachofas frescas.
. Dos docenas de almejas frescas.
. Aceite.
. 1 diente de ajo.
. Perejil.
. Vino blanco.
. Harina.

Pelad bien las alcachofas, incluyendo los rabos, y echadlas al agua hirviendo en seguida. Para que no se oxiden no las dejéis peladas en contacto con el aire y añadid al agua una rama de perejil y sal. Cocedlas hasta que estén bien tiernas, lo cual sabréis al pincharlas con un cuchillo. Reservadlas.

Las almejas las hacéis a la marinera. Primero las remojáis diez minutos en agua fresca para que se abran y limpien. Picáis un diente de ajo y con un buen chorro de aceite en la cazuela los doráis, diluyendo también una cucharilla de harina. Echad en seguida las almejas, un chorro de vino blanco (25 ml.) y perejil picado al gusto. Removedlas con un fuego medio/alto y veréis que se van abriendo poco a poco y soltando el agua. Váis reduciendo el líquido de la cazuela hasta que queda casi ligado, momento en el que reserváis las almejas y echáis las alcachofas para que cojan el gusto de la salsa de las almejas. Con este golpe de calor ya podéis servirlo todo junto. Que aproveche.

2013/11/25

YOLOLOS EN FACEBOOK






Estamos de estreno! Yololos ya tiene perfil en facebook. A partir de ahora podréis encontrar nuestros posts, nuevos y antiguos, en la red social más famosa del mundo. Allí también os esperamos para agradaos un poco cada día con algún que otro yololo....

2013/11/24

APLICACIONES PARA PEQUES

En casa somos partidarios de que jueguen con sus manos, que pinten, cocinen, escriban, bailen, canten, hagan lego... Pero también de que aprendan con cosas nuevas y de su tiempo como las tablets, siempre en momentos controlados y estando a su lado. La oferta de aplicaciones para peques es muy diversa y muchas de ellas les permiten aprender con imágenes e interactuando las cosas que les explicamos con palabras o dibujos. Aquí os dejamos unas pocas, que tenemos en nuestro ipad, por si andáis buscando alguna. Son gratis, generalmente las primeras pantallas, para poder averiguar si nos interesa la aplicación completa...

Tocaband (4+) nos la recomendó Jorge hace un año y desde entonces no ha parado de sonar. Con curiosos personajes pueden hacer combinaciones melódicas para hacer sonar una banda de amigos alegre. Diana come sano (4+) es una aplicación gratuita que enseña a los peques a comer bien y cosas básicas sobre alimentación. Muy educativa para los niños. Goodnight safari es otra aplicación tipo libro con unos dibujos muy bonitos, de animales salvajes, que enseña también cosas básicas como contar con números (ah, es en inglés lo cual viene muy bien). Y con Mi ciudad aprenderán a visualizar escenas cotidianas de la vida urbana, viendo qué pasa cuando tocan la pantalla y comienzan a moverse los personajes...

2013/11/21

UNA HYMER EN MINIATURA


El tío tiene una autocaravana con la que viaja mucho de aquí para allá. Es una Hymer alemana y ya sólo con esto está todo dicho. Es de lo más completa y aprovechada porque estas "autocas", junto con las míticas Airstream americanas, son las mejores.

Nosotros no tenemos autocaravana como el tío pero para remediarlo nos ha regalado una réplica muy buena de uno de sus modelos por el cumpleaños del peque. Y la verdad es que está muy conseguida, porque no le falta detalle. El regalo ha sido de lo más acertado y por eso cuando vamos por ahí de paseo y vemos una caravana, lo primero que dice es "Píkel", señalándola.

2013/11/20

RECETA DE MAGDALENAS DE MANTEQUILLA

... Pues de manera inexplicable tenemos recetas en el blog de muffins pero no de magdalenas. Con lo buenas que son y con lo poco que tienen que envidiar a otros pequeños postres de bocado. Magdalenas las hay de muchos tipos, pero sin duda y como siempre, las mejores para nosotros son las más sencillas. Las más sabrosas son las de mantequilla, cuya receta es prácticamente igual que la de los sobaos pasiegos que ya os trajimos hace unos meses. Lo único que cambia es el molde y aunque parezca mentira cambia la textura de su interior, haciéndose más esponjosa.

Aquí os dejamos la receta por si queréis preparar los ingredientes y hacerlas el fin de semana, como nosotros, para comerlas en los desayunos a partir del lunes (no llegan mucho más allá del martes...).

. 200 gr. de mantequilla.
. 200 gr. de azúcar moreno.
. 200 gr. de harina.
. 3 huevos medianos.
. 12 gr. de levadura en polvo.
. 1 pizca de sal.

Mezclad la mantequilla derretida con el azúcar y los huevos por un lado y por otro la harina y la levadura. Juntarlo todo y echad una pizca de sal. Precalentad el horno a 180º y poned en cada molde la masa que habéis conseguido, llenando dos tercios. Meted en el horno un cuarto de hora más o menos, hasta que veáis que están doradas. Y ya está, magdalenas para los desayunos de la semana....

2013/11/18

DUENDES DE OTOÑO

Llega el otoño y con él sus duendes. Están ahí, detrás de todas las hojas que caen de los árboles. Tienen los ojos cerrados y por eso no nos damos cuenta, pero nos miran y nos vigilan. Y cuando se descuidan y abren mucho los ojos entonces podemos verlos. Curiosos, viejos, naturales, pequeños y divertidos. Traviesos como todos los duendes y viajeros, porque en cuanto sopla el viento bajan de sus ramas decididos a emprender el viaje que les lleva hasta nuestras ventanas. Y ahí se quedan pegados al cristal para cotillear lo que pasa dentro de nuestras casas.

El otoño es posiblemente la época más mágica del año, junto con la primavera. Salid al campo y veréis, o simplemente poneos al lado de unos cuantos árboles cuando sopla el viento, y escucharéis cuentos y leyendas venidos de antaño. Quedan pocos días otoñales porque en un mes llega el invierno y sus luces y copos de nieve. Así que abrid bien los ojos y los oídos por si acaso os pasa al lado uno de estos duendecillos... 

2013/11/17

LAS NUEVAS BOLSAS DE VIAJE. DIY.

Siempre que vamos a Ikea me paro en la sección de las telas, me encantan! y siempre estoy pensando qué puedo hacer, y cuando tuve mi máquina de coser todavía más. 

Como nos toca hacer maletas muy a menudo, y necesitamos tenerlo todo organizado, hemos hecho bolsas para llevar los zapatos o para meter la ropa sucia. Cada uno ha elegido su tela y después de unos cuantos días de trabajo en los momentos libres, voilá. Seis bolsas personalizadas por dos euros cada una. Así tenemos unas maletas un poco más ordenadas y una máquina de coser a la que vamos sacando partido.

2013/11/14

RECETA DE ALBÓNDIGAS DE PESCADO, PARA LOS PEQUES

Que los peques coman albóndigas de carne no es nada difícil. Siempre tienen éxito. Pero que coman pescado a veces resulta un poco más complicado, sobre todo si no se lo preparamos a la romana. Así que este fin de semana hemos optado por la solución de juntar las dos cosas y preparar unas deliciosas albóndigas de merluza, que por supuesto han devorado sin dejar ninguna. La receta es igual de fácil que la de carne y aquí os la dejamos, por si acaso no las habéis probado.

Ingredientes para cuatro personas:

. 1/2 cebolla.
. 300 gr. de merluza sin piel ni espina, partida en trozos.
. 1 diente de ajo.
. 100 gr. de pan mojado en leche.
. 1 huevo.
. Harina para rebozar.
. Aceite y sal.

Preparación.


Se pica la cebolla, bien picada, y se pocha en la sartén, a continuación se echa el ajo muy picado. Una vez frito se escurre y se deja templar. Se echa a un recipiente junto con la merluza en trozos pequeños, el pan bien escurrido, el huevo y la sal. La pasta que resulta después de mezclarlo todo bien, debe quedar blanda pero firme, si veis que queda demasiado liquida echad pan rayado hasta que espese y si finalmente os pasáis de dura mejorarla con un poco de aceite... 

Una vez conseguida la pasta es el momento de que los niños entren en escena, aunque lo de remover la masa con las manos seguro que también les encanta... Se van formando las pequeñas bolas y se enharinan para después freirlas en aceite (importante echarse primero harina en las manos, porque si no se queda la masa pegada y es más difícil manipularla). Y ya esta! Otra receta divertida, sana y variada.

2013/11/10

MÁS CUMPLEAÑOS. MONSTER DIY.

Más cumpleaños. Octubre y noviembre están llenos de cumpleaños en la familia. Y el de este fin de semana es el de una de las princesas que tenemos en ella. Así que con Néstor hemos vuelto a preparar el comedor y una tarta especial, como es habitual últimamente. 

La verdad es que para la decoración de la sala hemos desempolvado los pompones rosas que hicimos para el cumple de la otra princesa, aprovechando los de color rosa y haciendo dos más negros y uno más azul. Sí, lo habéis adivinado: el motivo de esta vez son las Monster High, que son las que le gustan. Así que con el techo de guirnaldas blancas de hace unas semanas y un centro colgante de pompones rosas, negros y azul, conseguido. Nos ha quedado muy elegante y sencillo y muy bonito. Además de, claro está, económico...

Y de tarta, una de chocolate cubierta con fondant (le estamos cogiendo gusto). La calavera del Club MH y algunos motivos con los mismos colores. Su trabajo nos ha costado, pero ha merecido la pena; le han gustado mucho.

2013/11/05

VALS Y SUS TERMAS

Hace más de siete años que estuvimos allí pero los recuerdos que trajimos parecen de ayer. Vals es un pequeño rincón suizo del mundo que, de no ser por sus magníficas termas, podría ser uno más de los hermosos pueblecillos que yacen a los pies de los increíbles Alpes. Pero hay allí un edificio que merece la pena recorrer la tortuosa y estrecha carretera que hay que recorrer hasta allí. 

El Hotel Therme Vals y las termas son en sí mismo un exquisito ejemplo de la mejor arquitectura. El hotel lo forman un grupo de edificios de 1969, reformado interiormente por el arquitecto suizo Peter Zumthor, quién también es el responsable del nuevo edificio de las termas. Sin duda un lugar que no se puede explicar con estas pocas palabras, un sitio que hay que visitar si se puede, para disfrutar de la relación entre arquitectura y naturaleza, no sólo a través de las aguas termales, sino contemplando el paisaje enmarcado entre grandes ventanales o pequeños huecos... Saliendo al exterior nevado en invierno, metido en las aguas calientes de la piscina de fuera, o bien perfumado en las pequeñas cubas de agua caliente con pétalos de rosa... De verdad que no se puede explicar.

El edificio es en sí mismo una verdadera de arte. Sus pasillos oscuros, sus grandes ventanales al valle, su piscina central, sus camerinos, sus duchas de lluvia, sus pequeñas piscinas oscuras de altísimos techos,... incluso sus sonidos y silencios, sus aromas y temperaturas, todo es un regalo para los sentidos. Un día allí es una experiencia única, asequible por unos treinta euros que cuesta la entrada. Quedarse en el hotel es otra cosa, pero en el mismo pueblo también hay albergues y hoteles más baratos en los que quedarse. Un plan muy recomendable para hacer en cualquier época del año si viajáis por Suiza. 

2013/11/04

LOS FINES DE SEMANA EN LA CIUDAD

Es época de disfrutar de la ciudad. Ahora que se han acabado las playas, las piscinas al aire libre y los viajes estivales estos fines de semana los dedicamos a alternar cumples, salidas a la naturaleza y paseos por la ciudad, cuando el tiempo nos deja. Y cada vez son más las actividades y eventos que comerciantes, restauradores y responsables de gobierno piensan para amenizarnos un poco más nuestras salidas. En Pamplona, por ejemplo, disfrutamos de los gigantes hace un mes y también hace poco de recreaciones de batallas históricas, con cientos de soldados uniformados impecablemente, hasta el último detalle. Buenos momentos de colorido, vistosidad y gentío, que llenan la ciudad de bullicio y la mantienen viva y activa.

Y como no, y antes de la comida, un pincho por aquí y otro por allá, bien en la Mejillonera, bien en el Gaucho, bien en el Meat Balls, un pequeño y nuevo sitio especializado en albóndigas, igual de recomendable que los decanos en pincheo urbano...