26/11/2014

FIN DE SEMANA DE OTOÑO

Fin de semana completamente otoñal. Domingo de terraza jugando con el Lego y sábado completo, porque aprovechamos para hacer muchas cosas. Por la mañana, paseo al calor del sol y los colores marrones que ya cubren calles y parques. Patinando sobre hojas mojadas durante la noche y con olor a humedad y setas. Comer rico un buen puré hecho con verduras de temporada y por la tarde al teatro, a ver "Cuentos de un ciempiés, unos van de canto y otros del revés", una obra infantil de una hora de duración muy entretenida para los peques (lleno total), que no se levantaron del asiento mientras Luisa y Marisa contaban los cuentos escondidos dentro de los calcetines del ciempiés. Y para acabar, visita al centro comercial para unas cuantas compras y primeras luces de Navidad descubiertas con alegría. Vamos, un sábado de otoño completo.

23/11/2014

EL ÁRBOL DE NAVIDAD DE LEGO

Fin de semana completamente otoñal y lleno de actividad con los primos. Teatro, columpios, deporte y domingo en casa, jugando con el Lego. Como el sábado vimos nuestras primeras luces de Navidad en la ciudad, nos hemos animado a buscar todas las piezas verdes que hay en la caja de Lego y al comprobar que son suficientes hemos montado el primer Árbol navideño de este año. Queda un mes para reunirnos en torno a una mesa pero ya vamos anticipando con ilusión estas fiestas que tanto nos gustan.

Afuera se nota el frío, las chimeneas están encendidas, y por la mañana del día de Reyes descubrimos los regalos debajo del Árbol de luces amarillas y rojas (en la casa de Lego nos han traído una casita de muñecas, un casco de Star Wars, un walkie talkie, unos catalejos, un patinete con su casco y un flotador para el verano). Ahí los hemos dejado, todos desenvueltos, mientras desayunamos encantados con todos los juguetes que nos ha traído Baltasar...

19/11/2014

NÚMEROS COMESTIBLES

Hace exactamente dos años (dos años ya!) colgamos en el blog la receta de las rosquillas. El 19 de noviembre de 2012 las preparábamos en casa y desde entonces no habíamos vuelto a cocinarlas. Qué pena, porque están buenísimas con ese sabor a anís. Y como estamos ahora a vueltas con las letras y los números, y es divertido hacer churritos y darles forma, nos hemos animado a formar los números. Así, aprendemos cocinando, y comemos aprendiendo.

16/11/2014

UNA SONRISA. AL MAL TIEMPO BUENA CARA.

Un fin de semana pasado por agua pero repleto de cosas buenas. Ha llovido, sobre todo el domingo, pero nos ha dado tiempo a pasear por la playa, a ir a la piscina, y sobre todo a cocinar un montón. Así que esta semana el blog va a tener unas cuantas entradas muy ricas. De momento, aquí os dejamos esta dulce sonrisa (un pequeño pero delicioso tiesto que cogimos hace unos días en Tiger) para comenzar bien la semana, aunque el tiempo no acompañe mucho.

13/11/2014

RECETA DE PISTO CASERO

Este es uno de esos platos que hemos comido siempre en casa porque nos lo ponían nuestras madres con mucho gusto. El pisto es una receta buenísima además de sana (dieta mediterránea a base de verduras y hortalizas) que incomprensiblemente todavía no habíamos puesto en un post. Además de poco laborioso es sabroso aunque todo depende de la calidad de los ingredientes. Recomendamos no utilizar tomate frito comprado sino emplear tomates en rama maduros porque saldrá mejor. Con sólo cebolla, pimiento verde y calabacín ya se puede hacer un buen pisto. Y si queréis, lo acompañáis con huevo.

Ingredientes:

. 1 cebolla.
. 1 pimiento verde grande.
. 3/4 kilo de tomates maduros.
. 1 calabacín.
. Aceite, sal y azúcar.

En primer lugar escalfad los tomates en agua hirviendo durante dos minutos para poder pelarlos fácilmente. Trocead todos los ingredientes en daditos. Comenzad pochando la cebolla en una sartén o cazuela baja y grande. Antes de que se dore echáis el pimiento y el calabacín y vais removiendo a fuego medio. Al cabo de unos diez minutos echáis los tomates pelados y también troceados, aprovechando el jugo que han soltado al cortarlos. Removed, salad y echad un poco de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate. Id removiendo de vez en cuando para que se haga bien el pisto. Tiene que cocerse bien el calabacín y el pimiento con el agua del tomate, que poco a poco irá evaporándose. Cuando lo haya hecho, apagáis el fuego y ponéis dos huevos en el recipiente (sin batir), removiéndolos como si fuera un revuelto para que vaya cuajando la clara. Probáis de sal para corregir según el gusto y voilà. Pisto casero.

11/11/2014

NUEVAS PLANTAS EN CASA

Una dracaena, tres macetas con tres suculentas y un tiesto con menta. Estos son los nuevos tres habitantes que tenemos en casa y que se han juntado a las plantas que ya tenemos. Con el otoño solemos renovar o ampliar el jardín interno, con eso de que estamos más tiempo sin salir. Son plantas resistentes que vienen bien para matizar los rincones, alegrar platos de la cocina o aromatizar unas manos. Están al lado de las ventanas recibiendo esos rayos de sol que tanto nos gustan y que mantienen calientes nuestros cuartos. Mientras esperamos la llegada de la primavera y con ella nuevos brotes, vamos cuidando de estos nuevos huéspedes...

9/11/2014

LA MANUALIDAD DEL SISTEMA SOLAR PARA NIÑOS. APRENDER JUGANDO.


En el cole están con el proyecto del sistema solar, y no nos hemos podido resistir a hacer esta manualidad! Hemos comprado bolitas de porexpan de distintos tamaños y a pintar. Con cada planeta hemos aprendido, su nombre, su color y su distancia respecto al sol, del que ya sabía que no es un planeta sino una estrella... Mercurio naranja, Venus pálido, la Tierra preciosa, Marte rojo, Júpiter con rayas marrones y ocres, Saturno con anillos, Urano y Neptuno azules... Plutón lo hemos dejado aparte para no complicar más la lección.

Con el alambre de nuestra caja de las manualidades hemos fabricado las distintas órbitas y para la luna nos hemos ayudado de un alfiler de bolita. Es bonito ver cómo cuando se cuelga del techo los planetas comienzan a girar bailando alrededor del Sol. 

Y es que está claro que no hay nada como aprender jugando!

4/11/2014

CREMA DE ZANAHORIA Y COCO

Ahora que ya ha llegado el frío de verdad, casi de invierno, nos parece bueno traer al blog algunas recetas de sopas y cremas calientes con las que calentarnos y alimentarnos de manera muy sana. La crema de zanahorias es una de las típicas, muy fácil de preparar, pero hoy os proponemos una variante muy sabrosa y con un toque oriental que os va a encantar, porque lleva coco y unas cuantas especias. También se puede añadir aceite de cacahuetes pero como no es tan sano, hemos preferido eliminarlo de la receta (que todo sea dicho de paso, copiamos de un libro de cocina de Ikea).

Aquí la tenéis para unas tres raciones:

. 500 gr. de zanahorias.
. 200 ml. de leche de coco.
. 1 litro de agua.
. Media cebolla.
. 1 diente de ajo.
. 1 cucharilla de cilantro molido.
. 1/2 cucharilla de comino molido.
. 1/4 cucharilla de cardamomo molido.
. 10 gr. Jengibre fresco rallado.
. Aceite de oliva.

Picad la cebolla y el ajo muy finos y doradlos en una cazuela con aceite. Echad a continuación las especias y el jengibre rallado y removed. A continuación las zanahorias troceadas con el agua. Llevad a ebullición y bajad el fuego a la mitad, para que se cuezan las zanahorias. Cuando estén blandas las pasáis con la batidora y añadís la leche de coco. Volvéis a calentar durante cinco minutos a fuego medio y podéis servir. Ya veréis qué rica y especial...

2/11/2014

ADIOS AL CALOR DEL VEROÑO

Se acabó. Este otoño que tanto parecía verano nos ha dicho adiós al final. El viernes fue el último día de playa y estuvo aprovechado. Calor inusual para estas fechas pero que ha venido bien, muy bien, porque ya estamos en noviembre y casi parecía agosto. Es más, casi casi ya podemos empezar a que dentro de unas cuatro o cinco semanas los adornos navideños saldrán del armario y las calles de las ciudades se encenderán con las luces de Navidad. 

Así que hemos querido poner este post en el blog para que el año que viene nos acordemos de lo tarde que acabó el verano, o veroño, como lo están llamando últimamente, y lo a gusto que estuvimos con estos días de calor que, por fin, se han acabado. Ahora llega el otoño de verdad y el frío, la lluvia, y otras cosas típicas de estas fechas que también estamos esperando...

30/10/2014

Y OTRA TARTA DE CUMPLEAÑOS. EL BALÓN DE BALONCESTO

La otra tarta del otro cumpleañeros de este año ha sido un balón de baloncesto. Mejor dicho, dos, para que ninguno del equipo se quedase sin trozo. Esta ha sido un poco más fácil que la de Rayo Mcqueen porque era cubrir una tarta de chocolate de molde esférico. El truco para conseguir una copia lo más exacta ha sido utilizar un plástico con trama para conseguir la típica superficie rugosa de los balones de baloncesto. Elegir un fondant naranja, recortar en "gajos" la envoltura para que quede ajustada al volumen, y un poco de pulso para hacer las líneas y algún otro detalle con chocolate. 

Lo mejor, la cara del cumpleañeros y los amigos al ver las tartas.

28/10/2014

OTRO CUENTO INFANTIL: DONDE VIVEN LOS MONSTRUOS







El último regalo ha sido un libro que hace tiempo que queríamos tener, Donde viven los monstruos. Fue en 1963 cuando Maurice Sendak lo escribió e ilustró y hoy, muchos años después, sus ilustraciones y la historia narrada nos siguen pareciendo igual o más chulas. Consigue el que seguramente era su objetivo, hacer volar su imaginación. 

De vez en cuando se acercan a la estantería y no quitan la vista del libro, imaginan cómo Max, el protagonista, reina en el país de los monstruos como uno de los más monstruosos, o como su habitación se transforma...

Un clásico infantil de los de tener en su librería.

26/10/2014

PEQUEÑOS CAMBIOS EN EL DORMITORIO

Continuamos... hemos comenzado un mosaico de imágenes y fotos en nuestra habitación. Recuerdos de momentos importantes que nos encanta tener tan cerca y verlos a menudo. La verdad es que tenemos fotos preciosas, pero todas en el ordenador... y ya teníamos ganas de verlas en papel para que los peques vayan construyendo recuerdos.

Y viendo que el mueble se estaba convirtiendo en un banquito en el que sentarse para contarnos sus historias mientras guardamos la ropa, hacemos la cama o nos ponemos los zapatos, se lo hemos puesto más cómodo con dos colchonetas para banquetas de Ikea, el respaldo lo hemos pegado utilizando un velcro doble. Con esta jugada también hemos cambiado un poco el aspecto del típico radiador, convirtiéndolo en algo integrado en el conjunto. 

Unas pequeñas plantas y un cestillo con velas y algún otro detalle completan el conjunto que con cariño vamos cambiando. Desde que decidimos poner la cómoda formada con dos cajoneras de Ikea en el suelo (aquí tenéis el post), este rinconcillo de la casa lo cuidamos al detalle.

23/10/2014

DULCE DE MEMBRILLO CASERO EN OTOÑO

Una de las frutas de esta temporada de otoño es el membrillo. El otro día Lucía nos dio unos cuantas piezas hermosas y cómo no, hemos preparado dulce de membrillo. Qué bueno! Qué fácil es hacerlo! Y qué rico está con nueces y queso!

Con dos o tres membrillos grandes, más o menos un kilo, tendréis dulce para rato. La cosa es fácil. Los ingredientes son membrillos, zumo de limón y azúcar moreno en cantidad igual al peso del membrillo. Y la receta es así: trocead la fruta en cuartos (veréis que no se puede comer de duros que son) y metedla en la olla exprés con un par de dedos de agua para que no se pegue y el zumo de medio limón. Tapadla y calentadlos, dejando en el fuego ocho minutos la olla desde que comienza a echar vapor. Después escurrir el membrillo en un colador y pasadlo con la batidora bien bien, sin dejar ningún grumo. Luego a fuego medio en una cazuela con el azúcar, removiendo sin parar poco a poco para que no se pegue. Cuando la cuchara se pueda quedar vertical dentro de la masa sin caerse, ya estará listo. Pasáis a un recipiente, alisáis la superficie con una espátula y dejáis enfriar. Esperará más en este proceso. Cubrís con un papel film y lo metéis en el frigorífico, para servir cuando esté frío. La textura será suave suave, ya veréis.