2015/08/30

PASEO POR ZURIAIN (UN TROCITO DE CAMINO DE SANTIAGO)

Hace poco hemos estado dando un paseo siguiendo el río Arga a la altura de Zuriain. Situado al norte de Pamplona, en dirección a Roncesvalles, es un trocito de Camino de Santiago navarro con gran encanto, prácticamente horizontal y de naturaleza exhuberante. En algunos lugares el camino desciende hasta el mismo río y allí es magnífico descansar un rato, quedarse en silencio y escuchar el murmullo del agua. Si se camina con el ritmo adecuado y los ojos abiertos se pueden encontrar muchas cosas, desde rincones cubiertos con un musgo precioso hasta raíces petrificadas en medio del camino... Pero lo que más hemos encontrado han sido moras. Muchas moras, porque es tiempo de esta riquísima fruta. Y a la vuelta las hemos empleado para hacer dos recetas, que pronto os pondremos, con todas las que cogimos: pastel de moras y mermelada de moras.

En Zuriáin os encontraréis el Albergue La Parada de Zuriáin, una parada en el Camino muy acogedora, pequeña y regentada por una pareja encantadora. Es recomendable parar allí porque tiene un lugar junto al río muy apetecible, un pequeño jardín para tomar algo (incluso jugar a la tradicional rana) y una cocina casera sencilla que se agradece. Bien para una excursión de fin de semana, o bien haciendo el Camino de Santiago, en  Zuriáin se encuentra uno de los paseos más bonitos para disfrutar andando.

2015/08/28

DE PINCHOS CON AMIGOS POR FUENTERRABIA

Este verano nos han visitado Bea y Julián unos días y hemos hecho algunas excursiones para que conocieran nuestra tierra. Les hemos enseñado las playas de por aquí (Laida, Sopelana, Ereaga), han visitado el Guggenheim y Bilbao, el Puente Colgante... Y les hemos llevado de pinchos un par de días, uno de ellos a Fuenterrabía (Hondarribia). Llegamos a eso de la una de la tarde para ver una de las zonas más bonitas de la ciudad, la de las coloridas y tradicionales casas de pescadores, y de paso aprovechar para comer allí haciendo la ronda gastronómica. La parte histórica, donde está el famoso y precioso Parador, la dejamos para otro viaje (y otro post del blog), porque a la tarde nos acercamos a San Juan de Luz a darnos un baño.

En Fuenterrabía la mayor parte de los bares y restaurantes de pinchos están en la calle San Pedro Kalea, y comer en cualquiera de ellos es acertar. Nosotros le dimos a los tradicionales champis en su salsa, al txangurro al horno y a las anchoas frititas en el Lekuona, y al atún con piperrada y tomate, los pimientos rellenos de bacalao y algunos pinchos más en el Arrantzale Txoko. Todo bueno y servido con mucha amabilidad. Buena compañía y buen tiempo, así que la visita a Hondarribia fue perfecta!

2015/08/20

EL PASTEL RUSO DE ASCASO (HUESCA)

Durante nuestras vacaciones en Salou nos visitaron unos días Magda y familia. Ha sido muy divertidosy con ellos siempre estamos a gusto, disfrutando con los peques haciendo planes de todo tipo. Y como vienen de Huesca y saben que nos gusta lo dulce, nos han vuelto a traer uno de los postres que más nos gustan: el Pastel Ruso de la Pastelería Ascaso de Huesca. Recomendamos ferviertemente que a todo aquél que pase por allí, se pase por Ascaso y coja una de estas delicias, merece la pena mucho.

Es un fino pastel de compuesto por dos capa muy finas de un bizcocho esponjoso y una crema de avellana y almendra riquísima. Se come frío, recién sacado de la nevera, y es todo un placer para el paladar. El nombre le viene porque fue el postre que la Emperatriz de Francia, la granadina Eugenia de Montijo, ofreció en una cena de gala al Zar ruso Alejandro II, durante la Exposición Universal de París de 1855. Tanto le gustó el postre al Zar que pidió la receta a los cocineros de la Emperatriz para que de vuelta pudiera seguir disfrutando. Desde entonces se conoce como Pastel Ruso, aunque es un postre creado por reposteros españoles en el siglo XIX. 

De todas las pastelerías que lo venden en España, se dice que el de Ascaso es el mejor. Nosotros conocemos algunos más y, de momento, estamos de acuerdo con esta afirmación. Divino.

2015/08/19

EL MUNDO A UNOS PASOS O LA FIESTA MAYOR DEL BARRIO DE GRÀCIA


Como cada año en agosto, algunas de las calles de este barrio de Gràcia en Barcelona se transforman. Es la Fiesta Mayor que se celebra del 15 al 21. Es como si grupos de inspirados y creativos yololos se hubieran reunido durante meses para crear mundos distintos al que trasladar a peques y mayores. Es lo que ocurre aquí. Tras mucho trabajo en equipo, estos vecinos comparten con el resto sus calles llenas de animales, figuras, vegetación, personajes y construcciones realizadas, en gran medida, con materiales reutilizados y reciclados y de mucho color.

El tiempo, siempre tan temido, acompañó el sábado sólo a ratos, y fuimos muchos los que aprovechamos, cuando las nubes se tranquilizaron, para visitar estas calles bien con mapa o con la elección hecha desde casa, con paciencia y a paso lento en ocasiones. Mientras te ibas fijando en todos los detalles, oías los comentarios de admiración y veías alguna que otra cara de sorpresa, fotos, muchas fotos se hacían.


En un rato estuve en Japón, París y Avatar y sin jet lag ¿qué más se puede pedir? 

Ana Arregui.

2015/08/17

PORTAVENTURA


Volvemos a nuestras vacaciones... Como no podría ser de otra manera, estar con niños en Salou pasando unos días supone hacer una visita a Port Aventura. Hacía muchos años que no íbamos y éste, que es precisamente el veinte aniversario de su apertura, el Parque temático está engalanado y mucho más decorado que por entonces. Además hay unas cuantas atracciones más que nos han gustado bastante.

Para empezar hay que decir que Port Aventura no es como Disney. Es más diverso porque hay atracciones para todos los públicos, destacando sobre todo las numerosas montañas rusas. Las hay para todos los gustos y esparcidas por todas áreas temáticas: en China el archiconocido Dragon Khan, Shambhala (la más alta, rápida y empinada de Europa), en Mediterrània Furious Baco y en Polynesia TutukiSplash, en el Oeste Stampida, Tomahawk para los pequeños, Canon Rapids de agua y la divertida Silver River (otra de agua para todas las edades) y en México Diablo el Tren de la Mina. Ah!, y para los más pequeños, la Tami Tami, una de las más divertidas.

Además de todas estas atracciones, hay otras como barriles que giran, autos de choque, un espectacular Huracan Cóndor que te baja en caída libre en apenas tres segundos, un barco que se balancea hasta colocarte en vertical, el Secreto de los Mayas... En fin, un montón muy entretenidas. Como no, en todas ellas hay que hacer colas, pero es bueno saber que a partir de las siete u ocho de la tarde éstas comienzan a ser más cortas, hasta el punto que a eso de las diez de la noche apenas hay que esperar, por ejemplo, para subir al Dragon Khan. 

También son recomendables las atracciones que hay a lo largo de toda la jornada y por todo el Parque. Nosotros asistimos a la de Aves del Paraíso donde casi mejor que las criaturas es el presentador, Paco (graciosísimo).

Cuando atardece y oscurece, el Parque es muy bonito. El espectáculo final en torno al lago de Mediterrània es bueno y merece la pena quedarse a verlo (razón por la cual no recomendamos estar desde las diez de la mañana en el Parque, a no ser que tengáis mucha energía y que el día no sea sofocante, algo poco normal en los meses de julio y agosto). En cualquier caso, y para todo lo que deseéis saber sobre Port Aventura, os recomendamos un blog muy completo con consejos, trucos y toda la información que hay que saber antes de ir al Parque: www.pafans.com.

Que lo paséis tan bien como nosotros!