PRECIOSOS REGALOS

Cuando alguien te hace un regalo significa que ha dedicado parte de su tiempo en pensar en ti, pero cuando el regalo es algo hecho con sus propias manos, eso significa que has formado parte de su tiempo muchas veces y sabe hacerte algo a tu medida... y eso es lo que ha pasado con los regalos que nuestra amiga Magda nos ha hecho, son preciosos! y les han encantado a los peques!

Hemos pensado en crear una linea yololos... tenemos la idea, la maquinaria y la materia prima, veremos que hacemos con el tiempo...

BROMPTON M3L!

Ya la tenemos. Una Brompton ni más ni menos. La mejor de las bicicletas plegables para manejarse por la ciudad. Nos ha llegado hoy y ya la hemos estrenado para darnos una vuelta y hacer un par de recados. A partir de ahora iremos colgando fotos de nuestros "viajes" con la nueva compañera que nos ha llegado.

El modelo es el M3L lacado en negro mate. Con manillar en forma de U, tres marchas y guardabarros para los días mojados. Los acabados, el cuadro, extras, mecánica y concepto son de lo más exquisito. Sin duda, esta histórica bicicleta cuyos orígenes están en las que utilizaban los marineros británicos para sus viajes de ultramar, ha vuelto a nacer. Ya somos parte del cada vez más numeroso grupo de los que la disfrutan. Esperamos poder compartirla con vosotros.

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VALLADOLID

Fin de semana con amigos. Hemos cogido el coche y nos hemos acercado desde Bilbao a pasar dos días en familia. El viernes atravesamos los campos de Castilla y León disfrutando de las numerosas choperas que salpican la carretera y juegan con las perspectivas. Nos dio tiempo a sacar alguna foto desde el coche en la que se ven las lineas y diagonales que dibujan.

Con Paty, Fran, Consu, Edu, Magda, Jota, Bea y todos los niños nos acercamos el sábado a comer a las Bodegas la Nieta, un sitio típico de Valladolid (está en Fuensaldaña, un pueblo de las afueras) muy recomendable para saborear un buen lechazo y unas buenas mollejas. El restaurante está dentro de unas antiguas bodegas del siglo XV que han sido rehabilitadas con una decoración tradicional. Todos sus platos de cordero son muy recomendables.

Después de la comida nos acercamos a Valladolid. Si bien la primera vez que vayáis no podéis dejar de visitar la Plaza Mayor, el Museo Nacional de Escultura (antiguo Colegio de San Gregorio recién rehabilitado por los arquitectos Nieto y Sobejano) o la portada plateresca de San Pablo, también es agradable dejarse caer por los jardines de Campo Grande, donde pasamos toda la tarde.



Una buena cena y unas buenas copas en el hotel en el que nos alojamos para finalizar el día y hoy la vuelta a casa sin prisa. Después de un fin de semana de lo más divertido, con buen tiempo, buena comida y sobre todo la mejor compañía, contamos los días que quedan para volver a repetir el encuentro.

BUEN DISEÑO = BRAUN

Todos tenemos en casa una tostadora, un exprimidor o una batidora. Lo que no sabemos es que si su marca es Braun es probable que sean objetos del más exquisito diseño. Muchos de los productos más comercializados de la marca alemana fueron diseñados en los años 60 y 70 del siglo pasado, y con más de medio siglo de antigüedad siguen teniendo el mismo aspecto de novedosos que entonces.

La tostadora HT1, diseño de Reinhold Weiss, la batidora KM3 de Gerd alfred Muller ó el exprimidor MPZ21 de Dieter Rams son algunos de sus ejemplos. Todos ellos cumplen los "Diez principios del buen diseño" que Rams estableció como decálogo a cumplir. De hecho, es incuestionable y aceptada la influencia que los diseños de Dieter Rams han tenido sobre Apple y sus ipod o iMacs:

Por supuesto, algunos de estos productos todavía pueden comprarse e incluso están disponibles en Amazon. Aquí os dejamos enlaces por si necesitáis algún exprimidor de diseño:

NUESTRO JARDÍN, NUESTRO ESPACIO

Nuestra mayor ilusión era la de poder desayunar en el jardín, era nuestro sueño cuando veíamos crecer los cimientos... y ha sido mejor de lo que esperábamos.

La calidez la hemos conseguido gracias a la madera, es una maravilla andar descalzo sobre ella. Y la gran liberación, la de cambiar la hierba por la grava blanca.



Qué mejor entorno para saborear una rica comida y descansar bajo la sombra. Hoy hemos comido un rico arroz mañanero, en honor a mi madre, mi maestra en esto también...

CENA VERANIEGA.

Este fin de semana lo hemos pasado en Pamplona, con parte de la familia. Las temperaturas han sido muy altas y el buen tiempo del que disfrutamos por las noches nos ha dado la idea de cenar un plato típico de estos días: salmorejo. 

Es típico de Andalucía y más concretamente de Córdoba. Crema fría de tomate preparada con ajos, pan, aceite, vinagre (al gusto) y sal. A Susana le queda muy bien y cada vez que nos lo prepara se nos hace la boca agua de pensarlo. Suele acompañarse con trocitos de un buen jamón ibérico y huevo cocido.



Una cerveza fresca y un poco de pan con tomate y salmón ahumado han completado la cena. Aquí os dejamos la receta para que también la disfrutéis:

1 kg. de tomates muy maduros.
150 gr. miga de pan del día anterior.
150 ml. de aceite de oliva virgen.
1 diente de ajo.
Cucharilla de sal y 30 ml. de vinagre.

Para acompañar:
140 gr. de jamón ibérico.
2 huevos cocidos.


La preparación es muy fácil: primero se trituran los tomates y el ajo, luego se añade la miga de pan, el vinagre y la sal y se vuelve a triturar todo, depediendo de la calidad de los tomates habrá que hacerlo más o menos tiempo. Por último se bate a una velocidad más baja y se le va echando poco a poco el aceite,  hasta que se consiga una crema fría provocada por la emulsión del aceite y el agua de los tomates. Servir fría y con trocitos de huevo cocido y jamón ibérico.


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MAKIS

Hoy cena sana. Seguimos con la dieta saludable y hemos preparado comida japonesa. Toca maki, maki sushi y california maki. Cada vez salen mejor y la habilidad para enrollar se va aprendiendo. Los california makis, que son los más difíciles, sólo dependen de un buen corte y un buen cuchillo...

 Los rellenos, los típicos. Pepino, pescado congelado, anchoa, gambas, huevo,... El punto del arroz ya lo hemos conseguido porque sabemos que hay que lavarlo tres veces antes de cocerlo (para quitarle el almidón); y una vez cocido añadirle un poco de vinagre de arroz con azúcar y sal.

LÁMPARA CODERCH HOME MADE.

La lámpara Coderch siempre nos ha gustado y sabemos lo bonita y sencilla que es. El arquitecto catalán la diseñó en 1957, inspirado en los vestidos de Balenciaga, con materiales humildes para iluminar casas humildes. Casi medio siglo después, su único inconveniente es el precio. Así que nos hemos propuesto reproducirla con materiales baratos. Cartulina o un papel de bastante grueso, cartón pluma, 24 chinchetas, alfileres y el aplique con la bombilla. Nos ha llevado una hora. 

Hemos cortado doce pétalos de cartulina, la mitad 1/4 más grandes que el resto. Las pequeñas pueden tener una longitud de un din A3, más o menos. Con la plantilla de un cd y cartón pluma de 3 mm. se preparan las bases superior e inferior y se unen con tres tiras del mismo material. Con simples alfileres. Y después sólo hay que coger con chinchetas los pétalos, alternando grandes y pequeños.

Por último se coloca la lámpara en una bombilla colgada del techo. La luz conseguida es tenue, agradable y muy bonita. Así que por muy poco dinero ya tenemos toda una lámpara de diseño. La hemos colocado en el baño....

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MARAVILLOSO PAISAJE EN NATXIONDO

Este fin de semana hemos pasado unos momentos maravillosos en Natxiondo, el hotel rural de nuestros amigos Jon, Ander, José Luis y Mari Carmen. Está en Ispaster, cerca de Lekeitio, en lo mejor de la costa vizcaína. No ha sido la primera vez que hemos estado allí pero sí la primera que hemos estado en primavera. El hotel y su entorno están en su mejor momento, y eso se nota en el ambiente.

Todos hemos disfrutado de la compañía de nuestros amigos, de su exquisita comida (que ha incluido un espectacular plato de asadurilla de Mari Carmen), de los animales del hotel (caballos, perros, gatos, ardillas,...), de sus habitaciones y de su decoración familiar. En el jardín hemos pasado mucho tiempo mirando al sur, a los montes y sus bosques, a Atila (el caballo) pastando tranquilamente,...

Y hoy, domingo, Jon y Ánder nos han llevado a la pequeña y desconocida cala de Ogeia, un maravilloso paraje natural que nos ha deslumbrado a todos. Allí hemos disfrutado de uno de los tactos más agradables que han podido pisar nuestros pies, una alfombra marina de algas de un verde precioso. Nos hemos dejado acariciar por el aroma del mar y el frescor de los bosques que llegan hasta la playa.

Después de comer, por último nos hemos relajado nuevamente en Natxiondo bajo la sombra de magnolios, falsos pimenteros, robles,... y oliendo los aromas de la melisa, el jazmín y la hierba buena. Y ahora que ya hemos llegado a casa, nos hemos dado cuenta de que el fin de semana nuestro viaje allí ha despertado todos nuestros sentidos (buena comida, suaves sonidos, pies descalzos, riquísimos aromas y preciosas vistas). Así que os recomendamos pasar un fin de semana saboreando, oliendo, tocando, viendo y oyendo junto a nuestros amigos Jon, Ánder, José Luis y Mari Carmen. Muchas gracias por todo!

(Todas las fotos han sido tomadas con el iphone)

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CAZÓN EN ADOBO

Hoy nos ha apetecido recordar nuestros viajes por Andalucía. Y nada mejor que para animar nuestra memoria que preparar un plato típico de Cádiz. El cazón en adobo. En vez de cazón, que es un pescado blanco que se puede conseguir congelado en cualquier parte de España, hemos utilizado lomos de merluza. La cena nos ha salido perfecta porque además de que comemos pescado, va aderezado con un adobo preparado con vinagre... con lo que nos gusta en casa el vinagre! Esta es la receta:

200 gr. de pescado blanco (cazón ó merluza) cortados en tacos.

200 ml. de vino blanco.

200 ml. de vinagre.

200 m. de agua.

1 cucharada de comino.

4 dientes de ajo.

1 hoja de laurel.

Sal.

1 huevo, harina y aceite para freir.

Preparamos en un recipiente el adobo mezclando y batiendo bien el vino blanco, el vinagre, el agua, el comino, los ajos, el laurel y la sal. Mantenemos en remojo durante 24 h. Se escurren y se rebozan con harina y huevo. Se fríen en la sartén.

LE VERNIS

Por fin he podido estrenar mis nuevas sandalias! no veía el momento de guardar los botines... ya había descubierto la marca Kling con algún que otro vestido y por una falda que compre en Divina Martina en Bilbao, pero el otro día me lleve la grata sorpresa de descubrir que en cuestión de calzado tienen un diseño igual de bonito y de asequible, estas las compre en V53 en Pamplona!

Mi hermana me ha prestado su color de uñas para este verano, el 505 de la colección Le vernis de Chanel, es precioso! adios al granate de siempre!