ESTRELLAS EN EL CIELO

 

Si, esos puntitos verdes que se ven en el cielo de la noche son estrellas que hemos colocado en nuestra habitación. Más concretamente, en el techo y en las alas de nuestras mariposas. Así que cuando los peques se van a la cama ven la luna, las estrellas, algún cometa... Es muy bonito porque al estar pegadas a las mariposas se ven con profundidad y dan más sensación de realidad. Cada noche, después del cuento, nos dormimos bajo el cielo estrellado.

TOTORO, BOB ESPONJA, POCOYO, Y LEGO DUPLO

Quién dijo que con el Lego Duplo no se podían hacer muchas cosas? Aquí van unas cuantas... Este fin de semana hemos jugado con los peques y con un poco de imaginación nos han salido Totoro, Bob Esponja, Cangrejo y Patricio, y Pocoyo, Lula y Pato. No tenemos muchas piezas así que estamos un poco limitados, así que no son exactos pero sí que se parecen bastante como para reconocerse. Iremos haciendo más personajillos graciosos e infantiles para demostrar que con Lego todo es posible.

CHRISTMAS TREE DIY

 

En casa ya hemos comenzado a preparar la Navidad! Este fin de semana sacamos los adornos navideños, el árbol, las luces,... Pero lo primero que hemos hecho ha sido este simpático y fácil arbolito, con sólo una revista de hojas dobladas. Es muy bonito y podéis hacer tantos como queráis. Una opción es la de hacer por ejemplo tres de distintos tamaños, también queda muy bonito. Lo único que tenéis que hacer es coger cualquier revista de casa y doblar tres veces cada hoja, como véis en las fotos (si tenéis alguna duda nos lo preguntáis en los comentarios...).  Nosotros le ponemos una estrella roja que compramos en Ikea el año pasado para acabarlo y ya la hemos puesto en la mesa del salón. No puede ser más barato y navideño!

Así que esta semana empezaremos a poner la casa bonita... Colgaremos las luces detrás de las cortinas (en unos días os las enseñaremos), sacaremos el abeto y pondremos nuestros adornos favoritos. Son unas bolas doradas de madera que compramos hace ocho años en Copenhague, cuando visitamos Dinamarca en diciembre. Nos trajimos unas cuantas y desde entonces las ponemos con mucho cariño cada año. Son preciosas y nos traen el auténtico ambiente nórdico a casa... 

CORDERO CON ALCACHOFAS Y VERDURAS

Seguimos comiendo verduras y como no, alcachofas... pero esta vez las hemos hecho con cordero. 

El sabor del cordero es intenso pero se suaviza con el de las verduras. Un plato de los que hace tu madre, de los que quedas satisfecho y si tienes suerte echas siesta... 

La manera de hacerlo es sencilla:

Echad sal a los trozos de cordero (300 gr. para dos personas), enharinadlos y pasadlos por aceite. En la misma cazuela, echad una cebolla bien picada y dos o tres dientes de ajos picados. Mientras se pocha la cebolla (hasta que quede transparente y con cuidado de que el ajo no se queme), cortad una o dos zanahorias en ruedas y un pimiento verde en daditos. Dad un punto de sal. Pochada la cebolla, añadimos el pimiento verde y la zanahoria. Lo salteamos para que vaya cogiendo sabor. Echamos agua, nosotros hemos utilizado el caldo de las verduras, y finalmente añadid los guisantes y las alcachofas partidas en cuatro, que ya las teníamos cocidas de la menestra. Moved la cazuela de vez en cuando para evitar que se pegue la comida pero sin remover. La salsa al haber enharinado la carne queda muy ligada. Buenísimo!!

CHOCOLATE PIE

Una de las cosas buenas que tiene hacer mucho postre es que puedes variar y hacer ricos pasteles o "pies" añadiendo o quitando ingredientes. Así que si estuvisteis atentos y leísteis los post del pastel vasco y del "pumpking pie" entonces ya sabéis hacer un "chocolate pie". Esta vez nos hemos dejado llevar por la experiencia en casa y lo que hemos hecho es meter chocolate para postre en la crema que preparamos para el pastel vasco, eso sí, quitando el brandy de la crema. Y el postre ha quedado muy rico. Probadlo y veréis. Os dejamos aquí la receta:

Ingredientes para la masa:

. 300 gr. de harina.

. 2 huevos.

. 150 gr. de azúcar.

. 150 gr. de mantequilla.

. 1 yema para pintar el pastel.

. Ralladura de limón.

. Una cucharada de brandy.

Ingredientes para la crema:

. 1/2 litro de leche.

. 50 gr. de harina.

. 50 gr. de azúcar.

. 2 huevos.

. 1/2 palo de canela.

. 150 gr. de chocolate

Preparación de la masa:

Se mezcla en un bol la harina con la mantequilla muy blanda, los huevos, el azúcar, el limón y el brandy. Se amasa (si hace falta echarle un poco más de harina para que sea consistente se le añade) hasta tener una bola que meteremos en el frigorífico durante media hora.

Preparación de la crema:

Se hierve la leche con la canela reservando una taza de leche, en la que vamos a mezclar los huevos, la harina, el chocolate fundido y el azúcar. Cuando la leche comience a hervir retiramos del fuego y echamos poco a poco la mezcla, removiendo con unas varillas. Cuando está bien mezclado volvemos a poner la leche en el fuego para que vaya espesando y apagamos. 

Pasada media hora sacamos del frigorífico la masa y la extendemos con un rodillo hasta conseguir una masa fina de unos 2 mm. La ponemos en un molde bajo previamente engrasado con mantequilla. Echamos la crema de chocolate sobre la base y metemos en el horno previamente calentado, 30 minutos a 30º.

Y listo.

UN POCO DE SOL

Toca invierno por el norte y estos días llueve mucho y hace bastante frío. Ya hemos sacado los paraguas, las botas de agua y los abrigos de los armarios y nos hemos enfundado hasta que pasen las lluvias. Pero mientras estábamos hoy en casa comiendo ha salido el sol entre unas cuantas nubes y se nos ha ocurrido sacar unas fotos para poder animarnos y animaos con unos rayos de sol.

La sorpresa ha sido el pequeño visitante que se ha asomado desde debajo del sofá y se ha subido a la cortina, para calentarse igual que nosotros. Parece que el frío le ha empujado a entrar en casa y se ha instalado con nosotros. Por ahí anda buscándose la vida y algún rinconcillo caliente para poder pasar estos días de frío...

UNA CASA DENTRO DE OTRA

 

Este fin de semana Gemma nos ha preguntado qué se reflejaba en el espejo que aparece en el post anterior. Así que hemos hecho unas fotos para enseñaos la casita que tenemos dentro de la habitación y en la que los peques tienen sus juguetes, su ropa, sus libros, sus lucecitas,... Hace tiempo que les hicimos un mueble que lo tuviera todo, incluidas camas, escaleras, un sitio donde jugar, un armario, un zapatero,... Vamos, su pequeño universo. Y este universo tiene una cortina que pueden correr para encerrarse y así no verles, pero con agujeros para que ellos sí que nos puedan ver desde dentro.

Estamos preparando unas cuantas fotos para que veáis con más detalle y completamente la litera de la que os estamos enseñando una parte. Para enseñaos cómo se lo pasan (se lo pasan pipa) y cómo la utilizamos cuando vienen los primos. Duermen todos dentro, arriba o al lado, porque tiene hasta tres camas en las que se pueden tumbar, aunque siempre hay tortas por la de arriba, de momento ese honor sólo corresponde al mayor, Hugo.

COLAS Y BOLSOS

 

El fin de semana pasado pusimos en la pared tres rabitos de Ikea para poner un poco de orden... Ya están colgados algunos bolsos de la peque así que los perritos están de lo más contentos. Sólo falta que muevan la colita de vez en cuando!

ALCACHOFAS DE OTOÑO

 

 

El otro día mi madre, como buena navarra, nos preparó las primeras alcachofas de la temporada. Llega el otoño y sus cosas buenas, como las setas, las verduras y hortalizas de esta época, entre las que están la alcachofa, la borraja y la achicoria. Así que esta semana vamos a comer sano y rico.

Siempre las preparamos salteadas con taquitos de jamón serrano, y cocinarlas al estilo tradicional navarro es fácil. Eso sí, tenéis que tener en cuenta que hay que cocerlas con un chorrito de limón o con ramas de perejil para que no se oscurezcan.

Pero hoy os vamos a recomendar cocinar las hojas de la alcachofa que habitualmente desechamos, porque sí, aunque están duras y parece que no son apetecibles, nuestras madres y abuelas siempre las han aprovechado. Y nada mejor, en estos tiempos que corren, que procurar utilizarlo todo y tirar a la basura lo menos posible. 

Así que cogéis esas primeras hojas que quitáis para dejar el corazón de la alcachofa tierno y las limpiáis bien. Quitadles las partes oscuras, picadlas mucho, en juliana, y salteadlas en la sartén con el jamón serrano y un chorrito de aceite. Sal al gusto. Dadles varias vueltas hasta que veáis y notéis que se ablandan con el calor. Tienen un sabor muy rico y os dejan la satisfacción de que aprovecháis casi toda la alcachofa.

MARIPOSAS EN EL TECHO

Ya tenemos las mariposas en el techo! Por fin! Han sido algunas semanas y fines de semana un poco ocupados, porque nos dedicábamos a cortar papeles con las tijeras y después a coserlos con hilo de pesca. Conseguimos hacer varios cientos de mariposas que preparamos en tiras largas de unos tres metros y colgamos de alguna puerta de casa para que no se enredaran. Como el hilo de pesca apenas se ve durante unos días tuvimos varias cortinas de mariposas revoloteando entre cuarto y cuarto.

Ponerlas en el techo no ha sido fácil. Nos ha costado un poco porque hay que recolocarlas de vez en cuando si queréis conseguir un efecto más o menos homogéneo. Pero después de varios movimientos creemos que lo hemos conseguido. El techo está lleno de mariposas y hasta el mismo Totoro que tenemos sobre el armario se ha quedado tonto de tanto mirarlas... Os hemos preparado unas fotos para que os hagáis una idea de cómo han quedado. La verdad es que los juegos de sombras sobre el techo multiplican el efecto y parece que hay el doble de mariposas, lo cual nos ha sorprendido gratamente.

Así que con poco dinero y algo de gusto vamos decorando y cambiando la habitación, algo que se agradece en estos días. Unos marcos de Ikea, una mesita, una silla y un espejo, también de Ikea, y unos marcos con unas pinturas de Lorenzo Colomo. Un armario también blanco de Ikea y algo más, como una lámpara que sirve para colgar algún que otro disfraz... Y las mariposas, que le dan un toque especial muy mágico. Ah, la lámpara es de la casa Normann, el modelo Norm 06, y es muy graciosa porque está pensada con hojas de plástico para montarla uno mismo. Una monada no muy cara.

Como veis todo o casi todo es blanco en el cuarto. Estamos a la espera de forrar unas puertas de armario de madera con rollo adhesivo de pizarra blanca velleda, pero eso es otra historia que os enseñaremos cuando lo tengamos. De momento aquí os dejamos las mariposas por si queréis animaos vosotros en casa. Ah, y si tenéis alguna duda preguntadnos lo que queráis.

ROSQUILLAS DE ANÍS

Este fin de semana nos hemos preparado unas rosquillas de anís para el resto de la semana. Todos tenemos esos recuerdos de cuando nuestras madres o abuelas nos las preparaban en los mejores días de otoño, alegrándonos la tarde. La verdad es que son bastante sencillas de cocinar y divertidas porque eso de hacer "churritos" entretiene a los más peques. Además puedes hacer volar la imaginación y darle otras formas distintas a las típicas roscas. Letras, números, corazones, palitos,.... hacen la comida un poco más amena. Con la receta que os dejamos tendréis un par de platos llenos hasta arriba y os durarán muchos días, a no ser que no os contengáis y no paréis de comerlas, cosa fácil de ocurrir.

Aquí tenéis esta receta de lo más tradicional.

Ingredientes:

. 2 huevos.

. 100 ml. de aceite de oliva.

. 100 ml. de leche.

. 100gr. de azúcar.

. 1 sobre de levadura.

. 1/2 vasito de anís.

. 400-500 gr. de harina.

. ralladura de limón.

Preparación:

Mezclad los huevos con el aceite y la leche. Batid bien y añadid el azúcar, la levadura, el anís y la ralladura de medio limón (si lo preferís podéis prescindir del limón). Cuando tengáis la mezcla hay que añadir poco a poco la harina, hasta que consigáis una masa manipulable con las manos. No se os tiene que quedar pegada a los dedos. Cuando la tengáis hay que dejarla reposar unos quince minutos en un bol tapado con un trapo, en un sitio no muy frio.

Pasado el cuarto de hora vais formando churritos o roscas o lo que queráis y las ponéis en aceite caliente para freirlas. Cuando las saquéis de la sartén les echáis azúcar al gusto y dejáis enfriar. Conforme vayan pasando los días se irán endureciendo.... Pero estarán igual de buenas que el primero.

Ah, mañana esperamos tener algunas fotos de las mariposas que ya hemos puesto en la habitación. A ver si os las podemos enseñar, que han quedado muy bonitas!

TOMATO SOUP

Muy fácil y sana. Si los andaluces presumen del gran gazpacho, los alemanes nos regalan su tomatensuppe, la maravillosa sopa de tomate. Todos sabéis que el tomate es uno de los alimentos con más antioxidantes, y por lo tanto, anticancerígeno. Comer tomate es sencillo, rico y recomendable, y en cada época del año se puede preparar de la manera más apropiada. Gazpacho o salmorejo en verano, asados y en ensalada en primavera y en otoño, y en invierno una sopa calentita.

Como siempre os dejamos una receta que, para cenar en estos días fríos, es fácil y rápida de hacer. Con un kilo de tomates tenéis para dos. Mejor tomates muy maduros o tomates pera, que son más rojos y sabrosos para la sopa. Los escalfáis para quitarles la piel y los metéis en un tupper tapado para calentarlos en el microondas durante unos cinco minutos, al máximo. Los tomates se cuecen y entonces los batís con la batidora. Pasad la sopa por un chino para quitar las pepitas y servir con sal y un poco de azúcar. Podéis añadir un poco de pimienta negra molida y nata líquida, al gusto.

Nos comentáis qué tal, vale?

CUADROS Y COLAS

Los días han empezado a ser cortos y fríos y el otoño ya está ahí fuera. Cada vez pasamos más horas en casa y esto nos permite dedicarle un tiempo a pensar nuevas ideas. Ahora estamos con los preparativos para el cambio de habitación... y cuando se trata de un cuarto para niños es importante meditarlo bien, aunque es verdad que es más facil cuando los objetos son así de bellos. Nuestro principal objetivo es que se convierta en un espacio en el que se pueda jugar, dormir, pensar, pintar, leer, etc... en su espacio.

Hace unos días acabamos con las mariposas de papel y ahora estamos colocándolas en el techo. Dentro de pocos días os enseñaremos cómo han quedado. Las letras las compramos en Antropologhy, en Londres, y parte de los cuadros son del pintor Lorenzo Colomo, el padre de nuestra amiga Paty. La muñequita, Yuki, fue un flechazo. Y como gran parte de nuestra casa, el espejo, la mesa y las colas de perrito son de Ikea, pero los hemos pintado de blanco con pintura esmaltada para darles el toque personal. Así que está todo preparado para ir colocando estas cositas en casa y así hacerla un poco más especial.

PABELLÓN NÓRDICO EN LA BIENAL DE VENECIA. LEGO ARCHITECTURE HOMEMADE.

 

Este fin de semana mi chico se ha divertido con el lego. Como le apasiona esto de la arquitectura ha vuelto a elegir un edificio que le gusta y lo ha intentado construir con las piezas que tiene su sobrino. Esta vez le ha tocado al Pabellón de los Países Nórdicos en la Bienal de Venecia, proyectado por el arquitecto noruego y pritzker Sverre Fehn en 1962. Hace unos años lo visitamos y nos impactó su sencillez y la magia de la luz que había dentro. Además se construyó en un lugar con muchos árboles y el arquitecto tuvo la sensibilidad de envolverlos con su edificio, sin que hubiera que talarlos. El resultado fue espectacular porque incluso su magnífica estructura de hormigón se adaptó para abrazarlos o para dejar que atravesaran la cubierta.

El caso es que aquí os dejamos algunas fotos de la réplica en lego. Ha sido fácil y bonito, porque dice que la luz es la misma cuando pasa por entre las vigas y que el espacio de la sala se ilumina como en el original. Ha podido hacer unas fotos con el iphone y así poder enseñaos los detalles por si queréis intentarlo vosotros. La verdad es que sobre todo os recomendamos viajar a Venecia para ver la ciudad sin dejar de pasar por los Jardines de la Bienal, donde podréis ver edificios y pabellones modernos de lo más interesantes.

CUMPLEAÑOS CON TARTA DE PRINCESAS

Fin de semana de cumpleaños. Cumpleaños de una princesa... así que tarta de princesa.

Habíamos visto ya una figurita de Barbye especial para tartas, pero como todo lo que esta relacionado con la repostería creativa, carísima. Una compañera de trabajo de Néstor le dio la idea de utilizar una muñeca de imitación, de las que venden en los bazares chinos, se le quita las piernas y listo! (como suena...).

El principal consejo es hacer un día antes el cuerpo de la tarta y decorarla el día del cumpleaños. La tarta hace de vestido comestible y es muy fácil de preparar. Se necesita un cuenco semiesférico para darle la forma que luego se decorará. Con un bol es suficiente. Se coloca papel film para que luego sea más facil desmoldarlo. En su base se pone una primera capa de bizcocho (no muy gruesa, unos dos centímetros como mucho. Nosotros hemos comprado un bizcocho que está dividido en tres capas). Para que se pueda amoldar al recipiente, sin que se rompa, pintar con  brocha de repostería y zumo de naranja las capas del bizcocho. Tras la primera capa de bizcocho, poner unos cinco centímetros de helado del gusto que queráis. Néstor ha utilizado fresa. A continuación otra capa fina de bizcocho y otra de helado  de otro gusto (vainilla, nata, etc). Y acabáis con la última capa de bizcocho, como si fuese una tapa, tendréis que recortarla para que sea del mismo tamaño. Meter al congelador y guardar durante varias horas, sino se corre el riesgo de que se vaya descongelando en el tiempo que se tarda en decorar.

La decoración, a vuestro gusto. Primero una capa de nata montada, y después los adornos que queráis. Nosotros hemos utilizado pequeños corazones, virutas doradas y puntitos de colores de azúcar. Por último se coloca el cuerpo de la barbye y ya tenéis vuestra tarta con forma de princesa. Les daréis la mejor sorpresa de su cumpleaños!