2015/08/30

PASEO POR ZURIAIN (UN TROCITO DE CAMINO DE SANTIAGO)

Hace poco hemos estado dando un paseo siguiendo el río Arga a la altura de Zuriain. Situado al norte de Pamplona, en dirección a Roncesvalles, es un trocito de Camino de Santiago navarro con gran encanto, prácticamente horizontal y de naturaleza exhuberante. En algunos lugares el camino desciende hasta el mismo río y allí es magnífico descansar un rato, quedarse en silencio y escuchar el murmullo del agua. Si se camina con el ritmo adecuado y los ojos abiertos se pueden encontrar muchas cosas, desde rincones cubiertos con un musgo precioso hasta raíces petrificadas en medio del camino... Pero lo que más hemos encontrado han sido moras. Muchas moras, porque es tiempo de esta riquísima fruta. Y a la vuelta las hemos empleado para hacer dos recetas, que pronto os pondremos, con todas las que cogimos: pastel de moras y mermelada de moras.

En Zuriáin os encontraréis el Albergue La Parada de Zuriáin, una parada en el Camino muy acogedora, pequeña y regentada por una pareja encantadora. Es recomendable parar allí porque tiene un lugar junto al río muy apetecible, un pequeño jardín para tomar algo (incluso jugar a la tradicional rana) y una cocina casera sencilla que se agradece. Bien para una excursión de fin de semana, o bien haciendo el Camino de Santiago, en  Zuriáin se encuentra uno de los paseos más bonitos para disfrutar andando.

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